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草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,617 粉絲

蔥爆臘肉

蔥爆臘肉

描述

好吃的臘肉根蔥是絕配
不過跟蒜也可以!!!

63 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 就這三種材料

    就這三種材料

  • 蔥切段,蔥白&蔥綠分開

    切段,白&綠分開

  • 臘肉切片,不要太薄

    臘肉切片,不要太薄

  • 臘肉鋪到鍋中煎一下

    臘肉鋪到鍋中煎一下

  • 逼出超多的油脂
將臘肉先撈起,油倒掉

    逼出超多的油脂 將臘肉先撈起,油倒掉

  • 原本的鍋子直接下蔥白

    原本的鍋子直接下

  • 蔥白爆香後,倒入臘肉拌炒

    白爆香後,倒入臘肉拌炒

  • 快起鍋前,蔥綠 / 辣椒加入,鍋邊嗆點米酒

    快起鍋前,綠 / 辣椒加入,鍋邊嗆點米酒

  • 好吃的蔥爆臘肉完成

    好吃的爆臘肉完成

小撇步

喜歡吃辣的,辣椒可以多加一點,超下飯!!!

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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,617 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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