奶香蔥胖 主麵團可參考蔓越莓吐司 https://icook.tw/recipes/294433

奶香蔥胖


草莓海豚的鮮滋味
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主麵團可參考蔓越莓吐司
https://icook.tw/recipes/294433

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
200g
少許
一顆
  • 1
    先將麵團整形 可整成辮子狀,或是編完辮子捲起,變成一顆足球
  • 2
    發酵約20分鐘
  • 3
    趁發酵時間做青蔥餡 將餡料所有材料攪拌均勻即可
  • 4
    發酵完成,將蔥花餡鋪上麵團,要稍微壓一下 180度/12-15分鐘
  • 5
    好出的蔥胖出爐
  • 6
    足球蔥胖
  • 7
    同場加映~~也可放上美味大蒜醬,變成大蒜麵包喔!!
小撇步

如果怕蔥花黏不上麵團,可以用小刀或剪刀先在麵團上剪一道溝,顯料就比較容易扒在麵團上
大蒜麵包上也可灑上一些PIZZA CHEESE,更添美味喔!!!

2019/05/06 發表 123 瀏覽
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