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ʕ•̀ω•́ʔ flora*
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[減糖]葡式蛋塔

[減糖]葡式蛋塔

描述

簡單的食材搭配市售起酥皮
輕輕鬆鬆就能自己做葡式蛋塔唷!
烘烤濃濃的香味撲鼻😍~
口感香嫩酥脆,讓人食指大動!
🍀下午茶必備甜品🍀…ʕ•̀ω•́ʔ✧

450 說讚 12 一起做

份量

7 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材

步驟

  • 預先將5項食材(雞蛋、白細砂糖、牛奶、鮮奶油、起酥皮)準備好。

    預先將5項食材(雞蛋、白細砂糖、牛奶、鮮奶油、起酥皮)準備好。

  • 雞蛋加入白砂糖拌勻。

    雞蛋加入白砂糖拌勻。

  • 加入牛奶拌勻。

    加入牛奶拌勻。

  • 再加入鮮奶油拌勻。

    再加入鮮奶油拌勻。

  • 將起酥皮分層疊好。

    將起酥皮分層疊好。

  • 捲起來。

    捲起來。

  • 分成7等份,並用麵桿將起酥皮桿成圓形。

    分成7等份,並用麵桿將起酥皮桿成圓形。

  • 1.舖在烤模裡,倒入蛋液。
   (蛋液裝七分滿,避免膨脹溢出)

2.送入烤箱。
   (烤箱220度/25分鐘)

    1.舖在烤模裡,倒入蛋液。 (蛋液裝七分滿,避免膨脹溢出) 2.送入烤箱。 (烤箱220度/25分鐘)

  • 美味的葡式蛋塔出爐囉~

    美味的葡式蛋塔出爐囉~

小撇步

蛋液不可倒太滿,避免烘烤時膨脹滿出來,約七分滿即可。

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