桑葚奇亞籽果醬
描述
天然水果、養肝益腎，加上奇亞籽更富含omega-3和膳食纖維✌
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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桑葚用清水溫柔沖1-2遍，水倒掉，加入鹽巴，倒食用水浸泡7分鐘，瀝乾水，呈到盤子風乾半小時
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石頭鍋熱鍋，直接倒入桑葚，開中偏大火煮開，邊煮邊用鏟子把桑葚壓成泥狀，等煮開後，調小火煮10分鐘，每4-5分鐘翻攪一下，確保沒有粑鍋。
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煮到7分鐘左右，加入蜂蜜和奇亞籽繼續翻攪~ 煮到軟爛即可關火。
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呈出放陶瓷碗中，等待冷卻後，加入一顆檸檬汁，再補一小匙奇亞籽~ 呈入玻璃罐中，放冷藏，保存約1-2星期。
小撇步
￥奇亞籽和蜂蜜遇熱營養會改變，建議可一樣在冷卻後加入即可。
￥桑葚含有某種酸，與鐵製品在一起會產生有害物質，建議鍋子或器具避免鐵製品
