菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 鹹魚炒飯 (露營OK) 描述 將鯖魚烤熟,切成小塊或細末,和蛋、飯、蔥花快炒一下,就上桌一盤DHA滿滿的美味炒飯了! 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 鯖魚 1尾 蛋 3顆 白飯 2碗 蔥花 1隻 步驟 事前準備: 烤箱預熱180度,烤鯖魚10分鐘; 或以鍋煎將鯖魚兩面煎熟 將烤/煎熟的鯖魚切成小塊或末,將刺挑除 蛋打散,加點鹽,入油鍋煎至半熟盛起 再加一點點油,放入鯖魚塊,煎至香味飄出,放入白飯炒均勻 加入蛋和蔥花,加鹽、黑胡椒調味即完成! 請享用DHA滿滿的鹹魚炒飯~ 小撇步 * 調理時間不含烤鯖魚時間(含預熱烤箱約20分鐘) 6,677 瀏覽 2019/05/03 發表