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鹹魚炒飯 (露營OK)

鹹魚炒飯 (露營OK)

描述

將鯖魚烤熟,切成小塊或細末,和蛋、飯、蔥花快炒一下,就上桌一盤DHA滿滿的美味炒飯了!

26 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 事前準備: 烤箱預熱180度,烤鯖魚10分鐘; 或以鍋煎將鯖魚兩面煎熟

  • 將烤/煎熟的鯖魚切成小塊或末,將刺挑除

  • 蛋打散,加點鹽,入油鍋煎至半熟盛起

  • 再加一點點油,放入鯖魚塊,煎至香味飄出,放入白飯炒均勻

  • 加入蛋和花,加鹽、黑胡椒調味即完成!

  • 請享用DHA滿滿的鹹魚炒飯~

    請享用DHA滿滿的鹹魚炒飯~

小撇步

* 調理時間不含烤鯖魚時間(含預熱烤箱約20分鐘)

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