winny🎶🎶 31 食譜 25 粉絲 追蹤 麻辣鴨血 描述 鹹香咕溜,拌飯利器 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 鴨血 2塊 蒜苗 2支 蒜末 適量 薑末 適量 酸菜心 半顆 醬汁 麻辣醬 1大匙 蠔油 1小匙 醬油 1小匙 胡椒粉 適量 米酒 適量 雞粉 適量 步驟 鴨血流水30分鐘切塊備用。 油鍋爆香酸菜蒜末等下麻辣醬炒香,下調味料及2-3碗水入鴨血煨煮入味,起鍋放入蒜苗珠即可。 小撇步 鴨血流水可以去腥味,又能讓鴨血更保水喔! 起鍋前再嗆入米酒 4,082 瀏覽 2019/05/03 發表