麻辣鴨血 winny🎶🎶 31 食譜 20 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香咕溜，拌飯利器 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 鴨血 2塊 蒜苗 2支 蒜末 適量 薑末 適量 酸菜心 半顆 醬汁 麻辣醬 1大匙 蠔油 1小匙 醬油 1小匙 胡椒粉 適量 米酒 適量 雞粉 適量 步驟 鴨血流水30分鐘切塊備用。 油鍋爆香酸菜蒜末等下麻辣醬炒香，下調味料及2-3碗水入鴨血煨煮入味，起鍋放入蒜苗珠即可。 小撇步 鴨血流水可以去腥味，又能讓鴨血更保水喔！ 起鍋前再嗆入米酒 2,789 瀏覽 2019/05/03 發表
