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武媚娘
1 食譜 2 粉絲

麻辣酸黃瓜

麻辣酸黃瓜

描述

5斤小黃瓜
沙拉油1碗花椒30克煉油
花椒粒撈出
辣椒少許
加糖1碗融化
醋300cc
醬油1碗
拌入切段黃瓜
拌勻煮開
熄火悶8小時
中間可翻動2-3次

7 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 黃瓜洗淨瀝乾
去頭去尾對切切段
辣椒切絲

    黃瓜洗淨瀝乾 去頭去尾對切切段 辣椒切絲

  • 5斤小黃瓜
沙拉油1碗花椒30克煉油
花椒粒撈出
辣椒少許
加糖1碗融化
醋300cc
醬油1碗
拌入切段黃瓜
拌勻煮開
熄火悶8小時
中間可翻動2-3次

    5斤小黃瓜 沙拉油1碗花椒30克煉油 花椒粒撈出 辣椒少許 加糖1碗融化 醋300cc 醬油1碗 拌入切段黃瓜 拌勻煮開 熄火悶8小時 中間可翻動2-3次

小撇步

拌入切段黃瓜
拌勻煮開
熄火悶8小時
中間可翻動2-3次

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