彩虹棉花糖蛋糕 不需要砂糖+吉利丁即可直接製作 材料及製作方式有稍作更改 作法參考在愛料理發現這道食譜,看起來超好吃😍 https://icook.tw/recipes/...

彩虹棉花糖蛋糕


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不需要砂糖+吉利丁即可直接製作
材料及製作方式有稍作更改
作法參考在愛料理發現這道食譜,看起來超好吃😍 https://icook.tw/recipes/193326?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios

食材
  • 1
    將所有所需材料準備好,六寸不沾鍋先用烘培紙鋪好備用
  • 2
    把奇福餅乾壓碎(越碎越好),加入無鹽奶油攪拌均勻
  • 3
    倒入六寸方形不沾鍋裏(若為分離或會沾黏鋪上烘培紙,之後比較好倒出),確實壓平壓緊實,放入冰箱冷藏30分鐘
  • 4
    蛋糕體—調理盆內放入已融化奶油乳酪+植物性鮮奶油,用隔水加熱方式攪拌均勻至滑順有光澤
  • 5
    棉花糖直接用不沾鍋融化(家裡沒有微波爐)加入步驟3一起攪拌均勻
  • 6
    開始分類顏色紫(紅+藍)35g、藍70g、綠105g、黃140g、紅175g,由大到小依序倒入,放入冰箱冷藏至少三小時以上或冰到隔天
  • 7
    要吃時直接取出即可!
2019/05/01 發表 612 瀏覽
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