酒香桂圓甜米糕。傳家寶來著

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天氣漸漸轉涼,吃這個好適合
這種道地的台灣味好對秋天的味呀!

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食材

圓糯米 1.5杯
米酒 1.5杯
龍眼乾 1小把
黃砂糖 適量
  • 1 圓糯米洗乾淨,瀝乾水分!
  • 2 浸泡在米酒裡1小時!
  • 3 1小時候在上面鋪上龍眼乾,放入電鍋,外鍋放1杯水,電鍋跳起來後再悶10分鐘就可以依喜好用砂糖調味!
  • 4 充滿酒香又好吃的台灣味甜米糕就完成啦!
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小撇步

1. 糯米一定要選擇比較Q的圓糯米噢!
2. 完成的甜米糕只剩酒香,小朋友也可以吃爸爸媽媽不用擔心噢!
Bon Appétit!

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2012/10/15 發表 2.4 萬 瀏覽

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請問用白砂糖可以嘛

1 年前
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好棒喔

4 年前