水果奶奶的鵝子(2019,R201) 酸酸甜甜的鳳梨桑葚汁,配上清淡Q嫩的鵝肉,蹦出新滋味!!!!!

水果奶奶的鵝子(2019,R201)


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酸酸甜甜的鳳梨桑葚汁,配上清淡Q嫩的鵝肉,蹦出新滋味!!!!!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
桑葚
1碗
鳳梨
半顆
砂糖
半匙
鵝肉
尾部
淹過桑葚
  • 1
    將鵝肉放入滾鹽水中煮熟
  • 2
    將鳳梨削皮切塊
  • 3
    將桑葚榨汁後加糖調味
  • 4
    將桑葚調味完後即可加入鳳梨榨
  • 5
    加水後繼續榨,榨至無果肉即可
  • 6
    將鵝肉切片擺盤,淋上醬汁即可
小撇步

桑葚盡量選擇紫色一點,會比較甜,桑葚要先榨汁才能調味

2019/04/30 發表 109 瀏覽
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