水果奶奶的鵝子（2019,R201）
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酸酸甜甜的鳳梨桑葚汁，配上清淡Q嫩的鵝肉，蹦出新滋味!!!!!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
桑葚
1碗
鳳梨
半顆
砂糖
半匙
鵝肉
尾部
水
淹過桑葚
-
1將鵝肉放入滾鹽水中煮熟 -
2將鳳梨削皮切塊
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3將桑葚榨汁後加糖調味
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4將桑葚調味完後即可加入鳳梨榨
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5加水後繼續榨，榨至無果肉即可
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6將鵝肉切片擺盤，淋上醬汁即可
小撇步
桑葚盡量選擇紫色一點，會比較甜，桑葚要先榨汁才能調味
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