香檸氣泡冷萃咖啡COLD BREW
描述
Dripo 香檸氣泡冷萃咖啡 教學
Dripo COLD BREW
Dripo 冷萃咖啡奶萃拿鐵 教學系列 Dripo COLD BREW
15秒學會製作冷萃咖啡。
口訣就是：『放倒冰拿喝』
放進咖啡包/倒水進瓶子/冰12個小時/拿出咖啡包/喝冷萃咖啡。
就是那麼簡單。
（這裡也有影片教學呦https://youtu.be/wcaHhBf_qWQ）
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
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１包
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300ml
-
300ml
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適量
-
少許
步驟
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拿出冷萃便利包 將Dripo冷萃便利包投入可以密封的瓶子（梅森瓶的密封程度很好）
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加入300-320ml的常溫水或冷水
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蓋上蓋子 冷藏一晚（萃取約10-14小時後把便利包取出）
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取一個500ml以上的杯子加入適量冰塊
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加入兩份雪碧or七喜（大約300ml）
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同時可以依照個人口感加入新鮮檸檬汁
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加入1份Dripo冷萃咖啡（大約150ml）
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小撇步：利用小湯匙來減緩咖啡加入雪碧or七喜的衝擊,來達到分層效果
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非常簡單輕鬆就能完成一杯『香檸氣泡冷萃咖啡』
小撇步
其實冷萃咖啡跟冷泡茶的概念是一樣的 萃取時間太久容易造成苦澀
所以我們萃取時間竟量控制在10-14小時是最佳口感
如果不喝甜的朋友可以選擇直接加氣泡水,其實加入雪碧or七喜也不會太甜
咖啡加入後會把甜味稀釋掉
加入新鮮檸檬汁得同時整個口感會帶點為氣泡跟小清新的口感
很適合在炎熱的夏天裡來一杯完全是無負擔的消暑飲品呀！
歡迎各位可以跟我們一起來試試呦,也歡迎至蝦皮收尋『Dripo冷萃咖啡便利包』
