豬肉韭菜炒蛋(五分鐘出家常菜) 宅男小竹廚 20 食譜 83 粉絲 追蹤 96 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 韭菜 1把 豬絞肉 150克 雞蛋 1顆 蒜粒 3顆 小磨坊蒜風味油 適量 小磨坊鮮磨白胡椒 適量 米酒 一大匙 醬油膏 一大匙 步驟 起油鍋,將豬絞肉炒香 蒜粒切成蒜末,在絞肉炒出油脂後加入續炒 約略將蒜末炒香後,加入韭菜末 待香氣出來後,加入米酒(或清水)與醬油膏炒香 收汁後,將蛋打入快速拌炒。 將蛋炒香後,最後加入鮮磨白胡椒拌勻即可起鍋。 6,068 瀏覽 2019/04/28 發表