鐵鍋水果鬆餅Dutch Baby(影片) 這個鬆餅的英文名稱叫『Dutch Baby』,直接翻譯呢就是荷蘭寶貝😂 是一個很特別的鬆餅做法,不用打發雞蛋也沒有加泡打粉,卻吃起來鬆軟又帶嚼勁,很值得一...

鐵鍋水果鬆餅Dutch Baby(影片)


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這個鬆餅的英文名稱叫『Dutch Baby』,直接翻譯呢就是荷蘭寶貝😂

是一個很特別的鬆餅做法,不用打發雞蛋也沒有加泡打粉,卻吃起來鬆軟又帶嚼勁,很值得一試的一款甜點,烤好後加上水果或冰淇淋都很讚唷!

影片教學:https://youtu.be/6XsTa8EGmdM

熱量
食材
  • 1
    鐵鍋移到烤箱裡,以220度預熱烤箱。
  • 2
    雞蛋、牛奶、砂糖、鹽拌開後倒入過篩的低筋麵粉,順時針輕輕拌成麵糊。
  • 3
    等烤箱預熱完成後趁熱鍋狀態放入奶油抹勻,接著倒入麵糊。
  • 4
    再次送入烤箱,以攝氏220度烤約15-20分鐘即可出爐。(可依個人烤箱調整溫度)
  • 5
    可在烤好的鬆餅上擺上自己喜歡吃的各式水果,夏天加上冰淇淋也十分對味唷!
小撇步

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