鐵鍋水果鬆餅Dutch Baby(影片)
描述
這個鬆餅的英文名稱叫『Dutch Baby』，直接翻譯呢就是荷蘭寶貝😂
是一個很特別的鬆餅做法，不用打發雞蛋也沒有加泡打粉，卻吃起來鬆軟又帶嚼勁，很值得一試的一款甜點，烤好後加上水果或冰淇淋都很讚唷!
熱量
步驟
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鐵鍋移到烤箱裡，以220度預熱烤箱。
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雞蛋、牛奶、砂糖、鹽拌開後倒入過篩的低筋麵粉，順時針輕輕拌成麵糊。
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等烤箱預熱完成後趁熱鍋狀態放入奶油抹勻，接著倒入麵糊。
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再次送入烤箱，以攝氏220度烤約15-20分鐘即可出爐。(可依個人烤箱調整溫度)
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可在烤好的鬆餅上擺上自己喜歡吃的各式水果，夏天加上冰淇淋也十分對味唷!
小撇步
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