奶油草莓荷蘭寶貝鬆餅
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獻給鬆餅控們🍯
超療癒的烤焙膨脹過程等你一起來體驗呦！💕
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
雞蛋
一顆
細砂糖
10g
鹽
少許
牛奶
70g
中筋麵粉
40g
無鹽奶油
一小塊
裝飾
鮮奶油
適量
細砂糖
適量
草莓
適量
黑糖珍珠
適量
香草冰淇淋
一球
-
1準備食材 模具進烤箱一起預熱（上下火200°） -
2蛋+細砂糖+鹽打至稍微泛白（淡黃色）
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3加入牛奶拌勻 加入過篩的中筋麵粉拌勻成麵糊
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4將麵糊過篩2次
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5取出模具 放入奶油塊 奶油融化後倒入麵糊 入烤箱 烤至麵糊膨脹、外圍上色（約20分鐘）
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6鮮奶油+細砂糖打至濕性發泡 之後就看自己喜歡什麼樣的擺盤摟~♡
小撇步
*雖然上面寫烤20分鐘左右 不過每臺烤箱溫度不同 過程中還是要多注意避免燒焦呦！