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Onon ☆英國煮婦手帳★
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香煎奶油馬鈴薯 夏天🌞就吃簡單的家常菜

香煎奶油馬鈴薯
夏天🌞就吃簡單的家常菜

描述

夏天就是想吃簡潔的菜餚,太過麻煩的都不太想煮,洗一洗馬鈴薯後切片,放在平底鍋煎並只需要兩款的調味料,就已經相當好吃耶!

食材

步驟

  • 把馬鈴薯整顆清洗後 (不用削皮),切片 (厚度約0.5cm 不要切太薄,馬鈴薯會很容易煎得太焦和變得太過軟身)

    馬鈴薯整顆清洗後 (不用削皮),切片 (厚度約0.5cm 不要切太薄,馬鈴薯會很容易煎得太焦和變得太過軟身)

  • 倒入橄欖油熱鍋後,放入馬鈴薯片,轉用小火

    倒入橄欖油熱鍋後,放入馬鈴薯片,轉用小火

  • 將馬鈴薯片兩面煎至略焦,灑上少許的現磨黑胡椒粉和岩鹽,拌勻

    馬鈴薯片兩面煎至略焦,灑上少許的現磨黑胡椒粉和岩鹽,拌勻

  • 然後,加入奶油煮至溶化後,混合馬鈴薯稍為煎一下,即成!

    然後,加入奶油煮至溶化後,混合馬鈴薯稍為煎一下,即成!

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