魚皮魚丸湯
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自己吃、料就可以加多一點，其實這個料的量、是可以加到3000 CC的水。
份量
8
人份
食材
虱目魚丸
200g
虱目魚皮
500g
水
1500cc
鹽
2小匙
白胡椒粉
1匙
香油
1匙
蔥
4根
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1把魚皮切段、蔥切蔥花、薑切成絲備用。 -
2先下薑絲。
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3水微滾後，加入魚丸跟魚皮。 煮到大滾後，加入兩小湯匙的鹽。
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4準備起鍋前加入白胡椒粉、幾滴香油，再滾個1分鐘。
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5熄火後，起鍋前再加入蔥花。
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6完成❤️
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