百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兩隻丸
57 食譜 160 粉絲

沙茶豆皮大白菜

沙茶豆皮大白菜
353 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 頭剝好洗淨,大白菜洗淨切成喜歡的形狀,豆皮依喜歡的量折一段備用。

  • 熱鍋倒油後,倒入頭與沙茶醬一起爆香,稍微翻炒過後,就倒入大白菜

  • 翻炒到大白菜表面都沾上沙茶醬,並開始出水後,就倒入豆皮。

  • 翻炒至豆皮軟化,接著用鹽巴與味素調味,拌勻後即可起鍋。

小撇步

1. 敢吃蒜頭的人,可以把蒜頭拍碎更夠味,不敢吃蒜頭只想要蒜味時,就不要拍碎。
2. 大白菜會出水,要使用具一定深度的炒鍋,不要用平底鍋。
3. 考量到健康問題,爆香沒有爆到冒煙,倒進去小火炒一下就很有味道。

1.4 萬 瀏覽
avatar
兩隻丸 57 食譜 160 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 杏鮑菇 四季豆 三杯雞 糖醋排骨 番茄 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 娃娃菜 麻婆豆腐 滷肉 湯麵 義大利麵 豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 白菜滷 竹筍 金針菇 菠菜 花椰菜 酸辣湯 番茄炒蛋 鮭魚 地瓜 早餐 瓜仔肉 雞肉 蒸蛋 低脂高蛋白 排骨 雞蛋豆腐 糖葫蘆 櫛瓜 炒麵 茄子 炒飯 雞湯 雞胸肉 打拋豬 香菇雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 南瓜 家常菜 玉米濃湯