白玉彩蔬

小彌勒
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魯大白菜加沙茶去煮比加醬油好吃且不會死鹹,還要加糖🐻

食材

一個
一包
一個
多一些
少許
  • 大白菜蒂頭切斷,一葉一葉撥開洗淨 瀝乾切大段,莖和葉子分開放備用。 紅禧菇蒂頭切斷,一朵一朵撥開備用 。紅甜椒洗淨瀝乾,蒂頭切斷子拿掉 再洗淨瀝乾切厚片備用。

  • 少許油下鍋,放紅椒中小火炒香,續放美白菇炒香,再放白菜的莖炒香,續放葉子炒香,加沙茶醬炒香拌勻去 悶,滾了轉小火續悶至莖煮軟已出水 ,適味道若太淡再加少許鹽即可🐻

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