Ellie Ko 3 食譜 26 粉絲 追蹤 |冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤ 描述 冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔! 簡單煮,認真玩 https://www.facebook.com/IWanted.co/ 641 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 絞肉 350g 冬瓜 1片(600g) 糖 1大匙 醬油 2大匙 醬油膏 1.5大匙 米酒 1大匙 油蔥酥 1大匙˙ 鹽 適量 水 100cc 辣椒切片 適量 步驟 1起油鍋炒香絞肉,變色後加入糖翻炒上色。 2冬瓜切成1x1公分加入拌炒,再加入醬油/醬油膏/米酒/油蔥酥/水、小火燜煮約10~15分即可,汁不用收太乾! 3最後加入辣椒裝飾,試口味,不夠鹹再加鹽調味。 3 萬 瀏覽 2019/04/24 發表