|冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤
收藏 250
留言 0
有 1 人跟著做
冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔！
份量
4
人份
食材
絞肉
350g
冬瓜
1片（600g)
糖
1大匙
醬油
2大匙
醬油膏
1.5大匙
米酒
1大匙
油蔥酥
1大匙˙
鹽
適量
水
100cc
辣椒切片
適量
-
11起油鍋炒香絞肉，變色後加入糖翻炒上色。 2冬瓜切成1x1公分加入拌炒，再加入醬油/醬油膏/米酒/油蔥酥/水、小火燜煮約10～15分即可，汁不用收太乾！ 3最後加入辣椒裝飾，試口味，不夠鹹再加鹽調味。
討論共 0 則