|冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤ 分享傳送傳送列印 Ellie Ko 3 食譜 16 粉絲 追蹤 564 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔！ 簡單煮，認真玩 https://www.facebook.com/IWanted.co/ 份量 4 人份 食材 絞肉 350g 冬瓜 1片（600g) 糖 1大匙 醬油 2大匙 醬油膏 1.5大匙 米酒 1大匙 油蔥酥 1大匙˙ 鹽 適量 水 100cc 辣椒切片 適量 1 1起油鍋炒香絞肉，變色後加入糖翻炒上色。 2冬瓜切成1x1公分加入拌炒，再加入醬油/醬油膏/米酒/油蔥酥/水、小火燜煮約10～15分即可，汁不用收太乾！ 3最後加入辣椒裝飾，試口味，不夠鹹再加鹽調味。 2019/04/24 發表 1.1 萬 瀏覽
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