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冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔!

簡單煮,認真玩
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份量
4 人份
食材
絞肉
350g
冬瓜
1片(600g)
1大匙
醬油
2大匙
醬油膏
1.5大匙
米酒
1大匙
油蔥酥
1大匙˙
適量
100cc
辣椒切片
適量
  • 1
    1起油鍋炒香絞肉,變色後加入糖翻炒上色。 2冬瓜切成1x1公分加入拌炒,再加入醬油/醬油膏/米酒/油蔥酥/水、小火燜煮約10~15分即可,汁不用收太乾! 3最後加入辣椒裝飾,試口味,不夠鹹再加鹽調味。
2019/04/24 發表 2,902 瀏覽
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