酸甜下飯家常菜~番茄炒蛋(影片)

描述
番茄炒蛋我自己煮過好幾次,覺得這個版本的最好吃! 記得幾個小重點就一定能成功~
1. 番茄要先用油炒過才能釋放茄紅素讓身體更好吸收。
2. 蛋跟番茄要分開炒,這樣蛋才不會糊糊碎碎的。
3. 放入薑能讓番茄風味更好、提味。
教學影片:https://youtu.be/L4ZaDsLstoI
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