百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靖潔的日常烹調😋
483 食譜 1,716 粉絲

醬燒子排

醬燒子排

食材

步驟

  • 子排洗淨先用一小匙鹽抓勻,靜置15分鐘左右,油鍋加熱先將子排表面煎熟⋯

    子排洗淨先用一小匙鹽抓勻,靜置15分鐘左右,油鍋加熱先將子排表面煎熟⋯

  • 子排煎到表面恰恰後,放入壓扁的蒜瓣和薑絲⋯⋯

    子排煎到表面恰恰後,放入壓扁的瓣和絲⋯⋯

  • 稍微拌炒一下讓薑和蒜頭的香味跑出來⋯

    稍微拌炒一下讓頭的香味跑出來⋯

  • 倒入1/4米杯的醬油、2小匙冰糖、1杯半的水,拌勻煮滾⋯

    倒入1/4米杯的醬油、2小匙冰糖、1杯半的水,拌勻煮滾⋯

  • 蓋上鍋蓋小火慢燒,將子排燒軟,期間要翻動ㄧ下讓肉吸附醬汁⋯

    蓋上鍋蓋小火慢燒,將子排燒軟,期間要翻動ㄧ下讓肉吸附醬汁⋯

  • 等到醬汁稍稍收乾時放入天堂辣椒粉,香菜和蔥白拌炒均勻⋯
*天堂辣椒粉全聯買的到。

    等到醬汁稍稍收乾時放入天堂辣椒粉,香菜白拌炒均勻⋯ *天堂辣椒粉全聯買的到。

  • 起鍋前加入蔥綠,拌炒均勻即可。

    起鍋前加入綠,拌炒均勻即可。

  • 😋

    😋

1.8 萬 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • Lisa Liu
    Lisa Liu

    辣椒粉會很辣嗎?小孩可以吃嗎

    天堂辣椒粉不會很辣,但小孩通常一點點辣就不吃,很少有小孩像我家的一樣愛吃辣。 你可以先將子排燒好,先將小孩要吃的量裝起來,最後再加天堂辣椒粉稍微拌炒一下即可。

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 白菜滷 高麗菜飯 家常菜 台式泡菜 早餐 雞胸肉 南瓜 金針菇 雞蛋豆腐 高麗菜 花椰菜 四季豆 排骨 三杯雞 餅乾 炒飯 酸辣湯 鮭魚 娃娃菜 杏鮑菇 竹筍 雞肉 糖醋排骨 菠菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 粽子 麻婆豆腐 雞湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 湯麵 小黃瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 打拋豬 番茄 香菇雞湯 茄子 馬鈴薯 滷肉 豆腐 義大利麵 炒麵 地瓜