莧菜雞肉
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1莧菜小段，蒜頭、薑切片，辣椒切斜片，蔥切小段，雞肉切丁
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2雞肉先用醃料醃製備用
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3電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，將雞肉炒至變白
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4承上放入蒜頭、薑、蔥、辣椒炒香，再下莧菜及調味料，蓋上鍋蓋燜煮8分
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5開蓋後拌炒均勻即可
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