洋蔥胡椒炒肉絲

靖潔的日常烹調😋
407 食譜 1,054 粉絲

食材

一顆
50g
一小匙
一小匙
1.5小匙
一大匙
約60g
分組1
一大匙
適量
3大匙

步驟

  • 豬肉切絲用醬油和澱粉抓勻備用,洋蔥紅蘿蔔切絲⋯

    豬肉切絲用醬油和澱粉抓勻備用,洋蔥紅蘿蔔切絲⋯

  • 油鍋加熱先將肉絲炒香炒熟⋯

    油鍋加熱先將肉絲炒香炒熟⋯

  • 加入胡椒拌勻⋯

    加入胡椒拌勻⋯

  • 放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲⋯

    放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲⋯

  • 加一大匙醬油、3大匙水拌炒均勻⋯

    加一大匙醬油、3大匙水拌炒均勻⋯

  • 喜歡吃洋蔥脆脆的口感就不要炒太久,反之就將洋蔥炒到變軟,起鍋前嚐嚐看,覺得不夠鹹,就再加少許鹽調味即可😋

    喜歡吃洋蔥脆脆的口感就不要炒太久,反之就將洋蔥炒到變軟,起鍋前嚐嚐看,覺得不夠鹹,就再加少許鹽調味即可😋

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