番茄雞肉小丸子(減脂便當) 今天做的番茄雞肉小丸子😊為了要消化冰箱買太多的雞胸肉,這次又剁泥~用蔥末和洋蔥末拌一起,加上現在好吃的小番茄和義式香料煨煮,試吃的結果👉真好吃

番茄雞肉小丸子(減脂便當)


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今天做的番茄雞肉小丸子😊為了要消化冰箱買太多的雞胸肉,這次又剁泥~用蔥末和洋蔥末拌一起,加上現在好吃的小番茄和義式香料煨煮,試吃的結果👉真好吃

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
雞胸肉
半副
小番茄
數顆
雞肉小丸子調味料
~
黑龍壺底油膏
1大匙
白胡椒粉
適量
香蒜粒
適量
洋蔥末
1/4顆
青蔥末
半支
蓮藕粉
1大匙
玉米粉
1小匙
醬汁醬料
~
蒜末
1顆
黑胡椒粒
適量
義式香料
適量
義大利罐頭糊
整顆番茄1顆
  • 1
    將雞胸肉剁泥後加入所有調味料,拌成有黏性的泥。
  • 2
    這裡為了製造丸子表面焦感,所以我用少許橄欖油中小火慢慢煎(覺得麻煩的可直接水煮丸子,浮起即可),有焦感即可盛盤備用。 👉👉這裡雞肉丸子裡面沒有熟沒關係,後面還有番茄醬汁煨煮它。
  • 3
    同鍋倒入少許橄欖炒香蒜末後,倒入切好的小番茄,番茄炒出茄紅素就可倒入雞肉丸子和番茄糊一顆所有香料
  • 4
    切開番茄糊後加入30cc溫開水燜煮到收汁✔✔
  • 5
    減脂便當完成💗💗
2019/04/19 發表 1,368 瀏覽
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