減脂便當~南瓜鮭魚雞肉麵


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吃膩了水煮雞肉和青菜了嗎?
換個方式吃看看吧~

好不容易瘦了,不要毀掉啦啦~

調味料盡量不要使用到加工過多的調味料~

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
黃瓜
半根
南瓜
3-5小塊
雞胸肉
一塊
煙燻鮭魚
2片
茼蒿
1把
小麥麵條
10-20條
調味料
醬油(薄鹽)
一點點
胡椒(可有可無)
一點點
鹽巴(可有可無)
一點點
  • 1
    將黃瓜與茼蒿切好放置旁邊
  • 2
    將雞肉切成小塊(比圖片小較容易熟)
  • 3
    可以使用新鮮鮭魚代替哦~ 新鮮鮭魚可以用蒸熟的或是水煮~ 把鮭魚切成細絲狀(塊狀也可以)
  • 4
    麵放入清水中煮滾(可以灑一點鹽巴) 煮滾後用清水或是冰塊降溫
  • 5
    加入鹽巴和醬油(也可以清水煮) 可以幫助吃膩水煮料理的人提一點味道
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  • 6
    南瓜先用電鍋蒸熟後,再打成泥狀 我喜歡吃有點塊狀的南瓜泥,所以不打碎
  • 7
    以上步驟都完成後就將食材放到麵上面擺盤就大功告成了~ 喜歡重口味的人可以在雞肉上灑胡椒提味(本食譜沒有灑胡椒粉~) 吃膩水煮料理的各位,可以嘗試一下~既不會有負擔的食譜,又可以安心吃
小撇步

調味料是幫助水煮提味的關鍵,但是也要選對調味料。

煙燻鮭魚是我覺得比較方便快速的飲食方法,有時間的人可以用新鮮的鮭魚哦~

蔬菜可以燙一下就撈起來比較不會讓營養流失~

2018/02/12 發表 4,334 瀏覽
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