【毛爸鮮食】鮮彩嫩豬蘿蔔糕(寵物料理)

毛起來MAOUP
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描述

今天的料理,你吃過,我吃過,隔壁老王也吃過,但狗狗一定沒吃過!..應該吧 ◔ ₃ ◔`
那就是茶餐廳、早餐店都會有的傳統美食
馬上跟著毛爸動手做狗狗專屬的~鮮彩嫩豬蘿蔔糕!
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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

300g
120g
2朵
50g
少許

步驟

  • \食材準備/
白蘿蔔 300g
豬絞肉 120g
在來米粉 130g
香菇2朵
甜椒50g
蝦米少許

    \食材準備/ 白蘿蔔 300g 豬絞肉 120g 在來米粉 130g 香菇2朵 甜椒50g 蝦米少許

  • \配料切丁/
先將香菇、甜椒等配料切丁。

    \配料切丁/ 先將香菇、甜椒等配料切丁。

  • \白蘿蔔刨絲/
用廚神料理機將白蘿蔔刨絲 備用。

    \白蘿蔔刨絲/ 用廚神料理機將白蘿蔔刨絲 備用。

  • \拌炒餡料/
豬絞肉入鍋翻炒至7分熟取出。

    \拌炒餡料/ 豬絞肉入鍋翻炒至7分熟取出。

  • \炒香蘿蔔絲/
利用殘留豬油脂將蘿蔔絲炒香。

    \炒香蘿蔔絲/ 利用殘留豬油脂將蘿蔔絲炒香。

  • \將蘿蔔絲煮熟/
加入約100ml的水將蘿蔔絲煮至透明。

    \將蘿蔔絲煮熟/ 加入約100ml的水將蘿蔔絲煮至透明。

  • \配料拌炒/
放入甜椒、香菇及豬肉一起拌炒。

    \配料拌炒/ 放入甜椒、香菇及豬肉一起拌炒。

  • \加入在來米粉加水調勻/
在來米粉加水調勻後,加入炒鍋。

    \加入在來米粉加水調勻/ 在來米粉加水調勻後,加入炒鍋。

  • \填入模具/
先在模具中塗抹食用油,再填入炒好的蘿蔔糕餡料。

    \填入模具/ 先在模具中塗抹食用油,再填入炒好的蘿蔔糕餡料。

  • \電鍋蒸熟/
放入電鍋以4杯水蒸熟就完成囉!

    \電鍋蒸熟/ 放入電鍋以4杯水蒸熟就完成囉!

  • \大功告成/

    \大功告成/

  • \快讓毛孩試吃囉/

    \快讓毛孩試吃囉/

小撇步

【毛爸小知識】
白蘿蔔含有豐富的維生素C及鋅,幫助毛孩增強抵抗力。
也能促進腸道蠕動、消除脹氣,增進毛孩的食欲!

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留言

共 1 則
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  • 請問,再來米粉加水調勻,是要加多少水呢?

    您好,大概使用米粉兩倍的水去調勻就可以囉,如果太稠也可以依情況加入更多水~

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