狗狗鮮食>藍莓醬迷你小鬆餅<by自然食

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想讓狗狗吃甜點,可以選用較健康無負擔的食材,例如用蜂蜜取代砂糖,以及多運用水果等天然食材,像是藍苺就是很好的選擇喔! 藍莓含有花青素、前花青素,前花青素的抗氧化效果是維生素C的20倍、是維生素E的50倍。藍莓對狗狗的好處在對抗自由基、抗發炎、預防白內障、預防糖尿病,藍莓甚至會被用來添加在狗食或保健食品中。

食材

藍莓醬
新鮮或冷凍藍苺 100g
適量
蜂蜜 1湯匙
鬆餅
低筋麵粉 100g
雞蛋 1顆
50c.c.
沙拉油 1茶匙
奶油 少許
  • 1 雞蛋用打蛋器打散,直到顏色有點轉淡,偏淡黃色
  • 2 麵粉過篩入蛋液中,慢慢攪拌均勻成麵糊
  • 3 麵糊加入水、油再次攪勻後,先靜置一會兒
  • 4 用小火讓奶油在平底鍋融化,移動鍋子讓油均勻分布,接著用湯匙舀一匙麵糊從高處對著同一個點緩慢倒下,讓麵糊自然形成圓形,然後用小火將麵糊兩面煎熟,重複動作約可煎8片
  • 5 冷凍藍莓先解凍,新鮮藍莓則直接洗淨,加入適量的水用果汁機打成汁(不用打到很細)
  • 6 將藍莓汁倒入鍋中,加入一湯匙的蜂蜜,然後用火煮直到藍莓汁變濃稠
  • 7 放涼後醬汁會變成更加濃稠,形同果醬即可
  • 8 煎好的鬆餅塗抹上藍莓果醬就OK囉!
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小撇步

狗狗食用甜點一定要避開市售甜點常用的: 巧克力、咖啡、紅茶,這些對狗狗有生命的危害,並且盡量少讓狗狗接觸人工甘味劑、色素..等,因為狗狗體積小,身體能負擔的有限,一定要特別注意!

@藍苺的好處: http://goo.gl/aGAjGU

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2014/12/19 發表 2,210 瀏覽

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