狗狗鮮食> 和風納豆漢堡排< by自然食

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納豆的高營養價值大家都很熟悉了,日本人食用納豆來當作保健用途也有超過一千年的歷史了,但納豆特有的氣味與黏稠的外觀還是讓很多人不敢嘗試,可大家知道嗎? 狗狗吃納豆可是好極了!

為了讓狗狗更容易接受,可以把納豆跟牛絞肉一起做成漢堡排,然後連你自己都會被油煎過的納豆香氣給嚇了一大跳,不用說,當然狗狗也會忍不住流口水囉!

烹調時間30分鐘

食材

低脂牛絞肉 350g
胡蘿蔔 30g
西生菜 30g
納豆 40g
雞蛋 1顆
  • 1 胡蘿蔔、西生菜、納豆一起用食物攪拌機絞碎
  • 2 將牛絞肉、雞蛋拌入步驟1的食材,然後充份拌勻,直到牛肉也產生黏性
  • 3 可以將扮好的生料先放進冰箱冷藏一下,等下要塑形的時候會比較好操作
  • 4 將生料約分成6~8等份,用手塑成漢堡排的形狀,放入油鍋內兩面煎熟即可
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小撇步

純肉的漢堡排油脂太高,所以添加蔬菜、納豆讓營養更均衡,同時漢堡排也會因為蔬菜的關係含水量較高,吃起來比較不會澀澀的。

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2014/12/12 發表 4,188 瀏覽

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