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省錢簡單15分鐘美味晚餐 客家風味麵疙瘩


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
中筋麵粉
適量
香菇
適量
茼蒿
適量
肉絲
適量
白胡椒粉
適量
油蔥酥
適量
  • 1
    乾香菇泡水後切碎
  • 2
    肉絲或絞肉浸醬油約3-5分鐘 《也可直接用肉絲下去煮不用醃》
  • 3
    一碗水慢慢倒入中筋麵粉,用筷子攪拌至接近麵糰的糊狀(如圖)即可《份量可以自己斟酌加水或麵粉》
  • 4
    把水煮滾,加入香菇,肉絲
  • 5
    水大滾後,將麵糊一小匙一小匙加入
  • 6
    加入茼蒿,再將鹽巴,油蔥酥,白胡椒粉加入調味❤完成
2019/04/18 發表 1,349 瀏覽
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