簡單做義式麵疙瘩【快鍋就用樂鍋史蒂娜】


Patty Lu
42 食譜 39 粉絲
138 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

用壓力鍋就可以很快的把整顆馬鈴薯煮熟,自己做的麵疙瘩不但營養,還有著濃郁蛋奶香又鬆軟的像小枕頭一樣的口感,在冷冷的下雨天裡吃起來實在是十分舒服,再搭上自己喜歡的配料,就是一份簡單又好吃的點心,有空的話不妨在家試做看看吧~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    以水淹過馬鈴薯的高度入壓力鍋,水滾發出氣鳴聲後加壓8-10分鐘。
  • 2
    馬鈴薯剝皮
  • 3
    趁熱用叉子壓碎後加入起司和鹽
  • 4
    加入打碎的蛋液,全程都用叉子邊壓碎邊攪拌
  • 5
    加入麵粉拌勻
  • 6
    成團後因馬鈴薯比例較高所以會有些黏手(但是煮出來鬆軟好吃)
  • 7
    在桌面上灑些全麥粉當手粉,功用是營養,使成品美觀,防黏
  • 8
    用刮板挖出,手拍些粉搓成大長條後,用刮板切小塊,再用叉子壓扁,因為有點黏所以用刮板刮起入滾水煮熟浮起即可。
  • 9
  • 10
    用奶油煎一下,搭配櫛瓜或是自己喜歡的配料,就很美味囉~
小撇步

上傳你的壓力鍋私房食譜,就有機會獲得樂鍋史蒂娜DOMINA6件組合等豐富大獎 !
快上活動網站:http://campaign.pr.icook.com.tw/lagostina_italia 
想了解更多壓力鍋商品資訊請看 :http://www.lagostina.tw

2015/08/28 發表 3,359 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Patty Lu
42 食譜 39 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜芒果飛利浦IH電子鍋奇異果檸檬鮑魚WMF快力鍋鳳梨酥馬卡龍冰淇淋便當拉麵水波爐舒肥機鳳梨減肥餐牛肉麵燒肉Bosch廚師機南瓜濃湯泡麵奇亞籽秋葵獅王洗碗精棉花糖火龍果土豆蛋捲微波爐素食3M真空保鮮盒滷味鑄鐵鍋洛神花百香果普格義大利麵醬披薩臭豆腐早午餐芋頭芭樂涼拌小黃瓜水果壽喜燒枸杞迷迭香壽司虎牌電子鍋紅豆史雲生雞湯

簡單做義式麵疙瘩【快鍋就用樂鍋史蒂娜】 用壓力鍋就可以很快的把整顆馬鈴薯煮熟,自己做的麵疙瘩不但營養,還有著濃郁蛋奶香又鬆軟的像小枕頭一樣的口感,在冷冷的下雨天裡吃起來實在是十分舒服,再搭上自己...