燒烤風香菇炒筊白筍
描述
烤過的筊白筍鎖住了甜份，
特別清甜好吃，
看到了詹姆士利用乾炒的方式，
做出了類燒烤的風味，
馬上就修改了部分的食材，
做成了適合自己的筊白筍，
滋味超級美妙的😋
外表不怎樣，
但內在超清甜，
推薦大家一定要試試看喔~
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
- 收錄在：【第120週】一週菜單
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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乾鍋下香菇片，中小火煸炒至水份出變軟，再繼續煸炒至表面些許焦黃。
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表面有點焦色出現。
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放入筊白筍續煸炒。
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煸炒至筊白筍表面有焦黃色出現。
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上蓋熄火，悶4分鐘。
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淋上1/2大匙沙拉油，拌勻。
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上菜囉~
小撇步
1.詹姆士版的油是用無鹽奶油，我覺得雖然比較香，但較不健康，就改成一般的食用油。
2.菇類可搭其它的，也可用兩種不同菇類來搭，詹姆士最後還有撒香菜，家裡有的也可以試試看~
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