蔥爆螃蟹蛋
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適合秋天的家常料理
食材
螃蟹
4隻
蛋
1顆
蔥
1隻
蒜頭
3粒
洋蔥
半顆
鹽
1匙
糖
半匙
醬油
1匙
香油
少許
胡椒鹽
適量
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1螃蟹剝殼切塊
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2加入3匙油,螃蟹入鍋內,煎炒至金黃色澤在撈起
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3將剩下的材料倒入鍋內爆炒,再放入螃蟹大火攪拌,加入調外料即可
小撇步
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