寶寶食譜/雞絲寶寶乾麵 搭配芭樂


森林麵食
10 食譜 144 粉絲
限12字

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

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炎炎夏日冰涼食物比較能增加食慾,雞絲乾麵製備簡易,有爽口的小黃瓜、紅蘿蔔,搭配雞胸肉含有優質蛋白、芝麻醬富含健康好油,是一道均衡且清爽的料理。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
主食
40g
30g
30g
1湯匙
1/2茶匙
少許
少許
副餐
1碗
  • 小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲。
調味料攪拌均勻備用。

    小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲。 調味料攪拌均勻備用。

  • 雞胸肉滾水煮熟,剝成雞絲放涼。

  • 煮一鍋水,放入麵條煮熟撈起,沖冷開水,瀝乾裝盤。

  • 放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、雞肉絲,淋上醬汁即可食用。

  • 芭樂去籽切小塊即可食用

小撇步

芭樂維生素C和纖維豐富,建議可挑選較軟的芭樂,去除芭樂籽後給寶寶吃,如長牙未完全可以打成果泥後再餵食。市售芭樂汁大多為濃縮果汁還原、糖份高,不建議常給寶寶喝,避免增加蛀牙、肥胖及脂肪肝風險。提醒家中寶寶便秘時先暫時不要吃芭樂,避免加重便秘。

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