用吃 找回生活中的美 成立於1930年竹山的傳統製麵店,由第四代返鄉後開始有了不同的改變。 麵條不僅只是麵條,而是一個製麵經驗的傳承。蘊含台灣經驗產生的醬料文化,結合台灣在地農作物製成,「森林麵食」品牌油然而生。這三個面向匯集出的產品,好比森林般包羅萬象,傳達出對於自然的敬意,更希望消費者品嚐的同時能感受到自然的回饋。 尊重食材,也尊重自己,讓身體找回最完美的平衡!以推廣裸食,向大地致敬。
寶寶食譜/雞絲寶寶乾麵 搭配芭樂

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計 +++ 炎炎夏日冰涼食物比較能增加食慾,雞絲乾麵製備簡易,有爽口的小黃瓜、紅蘿蔔,搭配雞胸肉...

食材:森林南瓜寶寶麵、小黃瓜、芭樂、紅蘿蔔、雞胸肉、芝麻醬、香油、白醋、白開水

寶寶食譜/玉米濃湯寶寶麵 搭配水梨

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計 +++ 水梨含有豐富的果膠和膳食纖維,可以幫助消化,增加腸道蠕動促進排便,所含的過敏原比一般...

食材:森林南瓜寶寶麵、玉米粒、水梨、玉米醬、紅蘿蔔、雞蛋、牛奶、高湯

寶寶食譜/鮮蝦餛飩寶寶麵 搭配木瓜

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計 +++ 木瓜口感軟又香甜,一年四季皆生產,又以8-10月份盛產最好吃。木瓜含豐富的維生素A、...

食材:森林番薯寶寶麵、餛飩皮、木瓜、青江菜、蝦仁、絞肉、香油、醬油、薑末、胡椒粉

寶寶食譜/菠菜鮮蚵寶寶麵 搭配草莓優格

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計 +++ 提到菠菜不禁聯想大力水手卜派一樣強壯有力,菠菜的營養豐富,蛋白質含量較一般蔬菜高,能...

食材:森林蔬菜寶寶麵、菠菜、草莓、鮮蚵、優格、地瓜粉、香油、油蔥

寶寶食譜/羅宋湯寶寶麵 搭配柳丁

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計 +++ 經蔬菜和牛肉熬煮的羅宋湯無須額外添加調味料,即味道濃郁、酸甜可口,軟嫩的蔬菜和絞肉適...

食材:森林紫薯寶寶麵、牛番茄、柳丁、洋蔥、高麗菜、牛絞肉、香油

寶寶食譜/家常炒麵/柴魚昆布湯搭配葡萄

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材:森林南瓜寶寶麵、高麗菜、昆布、紅蘿蔔、柴魚、洋蔥、巨峰葡萄、里肌肉、橄欖油

寶寶食譜/咖哩雞寶寶麵 搭配小番茄

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材:森林番薯寶寶麵、紅蘿蔔、小番茄、洋蔥、馬鈴薯、雞胸肉、咖哩塊、優格、橄欖油

寶寶食譜/番茄肉醬寶寶麵 搭配蘋果切片

食材:森林南瓜寶寶麵、牛番茄、小蘋果、洋蔥、絞肉、起司粉、番茄醬

寶寶食譜/絲瓜蛤蠣寶寶麵 搭配香蕉牛奶

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材:森林番薯葉寶寶麵、絲瓜、香蕉、文蛤、牛奶(母乳)、橄欖油、薑絲

寶寶食譜/野菇雞肉燉寶寶麵 搭配奇異果

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材:森林紫薯寶寶麵、鮮香菇、奇異果、鴻禧菇、低鹽乳酪絲、奶油、去骨棒棒腿(約半隻)、蒜末