拜拜食材-冬筍炒肉絲 分享傳送傳送列印 實習料理生 155 食譜 248 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蒜頭帶出冬筍的筍香，再加上雞絲的肉香味，結合出一道美味佳餚 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 4瓣 辣椒 半條 冬筍 半根 豬肉絲（熟） 半碗量 1 食材準備-辣椒切段、蒜頭刀背打碎、冬筍切片、 2 鍋熱油後加入蒜頭、辣椒爆香 3 加入冬筍炒一下 4 將肉絲加入一同炒，並加水用小火悶煮5分鐘將竹筍甜味煮出 5 悶煮完後加入調味 6 上菜囉～竹筍的甜味加上肉的香氣，會令人一口接一口喔！ 小撇步 1.竹筍的油要放多一點喔，因竹筍很容易吃油 2.竹筍如果加多一點鹽比較帶的出他的甜味 2019/04/23 發表 1,402 瀏覽
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