越南酸辣湯🤣不辣版孩子都愛喝 分享傳送傳送列印 小津的簡單廚房 5 食譜 5 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這些食材都是冰箱有的，沒有特別去買所以沒有放香茅也很好喝 食材 月桂葉 4片 洋蔥半顆 一顆 蝦子 十尾 香菜 適量 九層塔 適量 糖 一湯匙 越南魚水 兩大匙 檸檬汁 適量 透抽 適量 虱目魚肚 一片 1 蝦頭分開蝦身去殼開背取腸泥備用 2 蝦頭用油爆香至微焦加入洋蔥拌炒至軟化加水1.5L+月桂葉四片、虱目魚丸煮滾加入蝦子、透抽、虱目魚再滾後調味 3 加入兩大匙春捲魚水+糖少許+關火再加檸檬汁喜歡酸度自己慢慢加到順口，最後香菜放進去就完成⋯因為臨時起意所以沒有放香茅不過也很好喝 小撇步 1.冷凍丸子需先下因為其他海鮮易熟別讓海鮮老掉了 2.春捲魚水很好用椒麻雞醬、炸豆腐都很方便 3.檸檬最後下才不會酸氣跑掉 2019/04/15 發表 1,676 瀏覽
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