越南酸辣湯🤣不辣版孩子都愛喝

小津的簡單廚房
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描述

這些食材都是冰箱有的,沒有特別去買所以沒有放香茅也很好喝

食材

4片
一顆
十尾
適量
適量
一湯匙
兩大匙
適量
適量
一片

步驟

  • 蝦頭分開蝦身去殼開背取腸泥備用

  • 蝦頭用油爆香至微焦加入洋蔥拌炒至軟化加水1.5L+月桂葉四片、虱目魚丸煮滾加入蝦子、透抽、虱目魚再滾後調味

  • 加入兩大匙春捲魚水+糖少許+關火再加檸檬汁喜歡酸度自己慢慢加到順口,最後香菜放進去就完成⋯因為臨時起意所以沒有放香茅不過也很好喝

    加入兩大匙春捲魚水+糖少許+關火再加檸檬汁喜歡酸度自己慢慢加到順口,最後香菜放進去就完成⋯因為臨時起意所以沒有放香茅不過也很好喝

小撇步

1.冷凍丸子需先下因為其他海鮮易熟別讓海鮮老掉了
2.春捲魚水很好用椒麻雞醬、炸豆腐都很方便
3.檸檬最後下才不會酸氣跑掉

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小津的簡單廚房 5 食譜 5 粉絲

就是愛搞東搞西吃美食 吃進去佔70%好好開始控管吃進去的食物

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