香煎九層塔麻油蛋

描述
九層塔不只可以做三杯料理,單純地搭配雞蛋,來個麻油香煎,香氣四溢、營養滿分,當早餐配粥、正餐配飯,帶便當更合適的一道簡易料理!
試做看看吧!你會愛上它的!
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https://abbychen1995.wordpress.com/2019/04/24/08/
份量
時間
食材
步驟
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食材如圖。
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開火熱鍋,倒入葵花油和麻油,讓油均勻的分佈在鍋面。
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倒入蛋液,保持中火,等蛋液凝固九成。
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用平鍋鏟翻面,另一面繼續煎。
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兩面都熟了,關火起鍋。
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將蛋捲三折,後切成四塊擺盤,最後撒上白胡椒粉,淋上麻油增添香氣!
小撇步
美味秘訣都在這