古早味家常炒米粉
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古早味越吃越順口的，家常料理
份量
5
人份
時間
30
分鐘
-
1米粉.香菇絲.乾蝦米泡水軟化瀝乾備用。 -
2芹菜.蒜苗.香菜切珠備用
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3油鍋煸香香菇絲，蝦米肉絲下蒜末炒香加入調味料即2-3碗高湯（開水）煮開倒入米粉拌炒收水，轉小小火開鍋蓋約2分鐘開鍋加入芹菜蒜苗.香菜拌熟即可
小撇步
蓋鍋悶一下米粉較Q彈喔（切記）
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