古早味家常炒米粉 winny🎶🎶 31 食譜 20 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 古早味越吃越順口的，家常料理 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 米粉 3包 肉絲 隨意 香菇絲 1碗 乾蝦米 1碗 蒜末 適量 蒜苗 4支 芹菜 1把 香菜 1把 分組1 蠔油 1大匙 醬油 2大匙 胡椒粉 適量 味霖 適量 雞粉 適量 步驟 米粉.香菇絲.乾蝦米泡水軟化瀝乾備用。 芹菜.蒜苗.香菜切珠備用 油鍋煸香香菇絲，蝦米肉絲下蒜末炒香加入調味料即2-3碗高湯（開水）煮開倒入米粉拌炒收水，轉小小火開鍋蓋約2分鐘開鍋加入芹菜蒜苗.香菜拌熟即可 小撇步 蓋鍋悶一下米粉較Q彈喔（切記） 2,200 瀏覽 2019/04/13 發表
