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材料如有
調味汁液調拌均勻備用
放入五花肉煎
至肉表面焦黃感後 放入調味汁液 煮約5分讓肉入味 撈出肉 汁液留鍋中備用
以一片肉一片南瓜排放於碗裡
淋入鍋中汁液
入電鍋蒸 （外鍋約放入1.5杯水）
取出倒扣盤子
拿開碗即可
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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