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台式酸辣湯

台式酸辣湯
林太太的憑感覺超廢廚房
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食材
豆腐
一盒
鴨血
一盒
金針菇
一包
紅蘿蔔
半根
木耳
半盒
肉絲
半斤
辣椒
三根
醋、醬油、香油、鹽巴、胡椒粉
看妳
  • 肉絲先用少許醬油醃一下午
    1
    肉絲先用少許醬油醃一下午
  • 下油、拌炒金針菇、肉絲、木耳、紅蘿蔔絲 邊灑鹽巴、香油、胡椒
    2
    下油、拌炒金針菇、肉絲、木耳、紅蘿蔔絲 邊灑鹽巴、香油、胡椒
  • 加水、放鴨血跟豆腐
    3
    加水、放鴨血跟豆腐
  • 因為我家有屁孩，所以這個放辣椒的節點會撈起一小鍋另外煮 下完豆腐跟鴨血後、再下辣椒，湯滾後再下蛋花、以及調味（加醋或胡椒粉等）
    4
    因為我家有屁孩，所以這個放辣椒的節點會撈起一小鍋另外煮 下完豆腐跟鴨血後、再下辣椒，湯滾後再下蛋花、以及調味（加醋或胡椒粉等）
2019/04/11 發表 6,166 瀏覽
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討論共 1 則

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Su Amber

請問要勾芡嗎？食譜沒提到

6 months ago
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作者回應

因為低醣，所以我從沒用過太白粉勾芡（倒是有用過亞麻籽勾，但口感不是很好）
喜歡的話也可以自己用太白粉水勾一下

6 months ago

大家都在查

枸杞棉花糖獅王洗碗精迷迭香牛肉麵蛋捲WMF快力鍋泡麵舒肥機臭豆腐百香果飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋馬卡龍土豆燒肉蜂蜜芋頭早午餐披薩南瓜濃湯減肥餐芒果Bosch廚師機鳳梨酥芭樂3M真空保鮮盒便當水波爐冰淇淋水果秋葵洛神花火龍果滷味普格義大利麵醬紅豆壽喜燒鳳梨壽司檸檬奇異果拉麵微波爐奇亞籽素食涼拌小黃瓜史雲生雞湯鮑魚虎牌電子鍋

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