台式酸辣湯

Name: 台式酸辣湯 by 小林太太-主婦的悲慘林生
Ingredients: 豆腐 一盒; 鴨血 一盒; 金針菇 一包; 紅蘿蔔 半根; 木耳 半盒; 肉絲 半斤; 辣椒 三根; 醋、醬油、香油、鹽巴、胡椒粉 看妳

小林太太-主婦的悲慘林生

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食材

豆腐

一盒
鴨血

一盒
金針菇

一包
紅蘿蔔

半根
木耳

半盒
肉絲

半斤
辣椒

三根
醋、醬油、香油、鹽巴、胡椒粉

看妳

步驟

肉絲先用少許醬油醃一下午
下油、拌炒金針菇、肉絲、木耳、紅蘿蔔絲邊灑鹽巴、香油、胡椒
加水、放鴨血跟豆腐
因為我家有屁孩，所以這個放辣椒的節點會撈起一小鍋另外煮下完豆腐跟鴨血後、再下辣椒，湯滾後再下蛋花、以及調味（加醋或胡椒粉等）

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2019/04/11 發表

小林太太-主婦的悲慘林生 64 食譜 376 粉絲

*welcome to 超廢FB：「主婦的悲慘林生」《那邊only have廢話垃圾話，no菜單，請三思》 *因本人是極簡人士，烹調工具不多，依照使用頻率排序： A. 飛利浦萬用鍋 B. 山田工業所-中式炒鍋 C. Kinto Kakomi-土鍋 D. 禾聯氣炸鍋 E. 小米鴛鴦鍋 F. 盛榮堂麻布紋燒烤盤 G. Dansk 4QT H. 盛榮堂迷你方鍋2入

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