薑絲炒花椰 薑帶起了花椰菜及紅蘿蔔的甜,也讓這道菜多了一個薑的香味

薑絲炒花椰


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薑帶起了花椰菜及紅蘿蔔的甜,也讓這道菜多了一個薑的香味

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
適量
一顆
半根
適量
  • 1
    食材準備-紅蘿蔔切絲、花椰菜切塊、薑切絲、辣椒切段
  • 2
    鍋熱油,下薑絲及辣椒炒出香味
  • 3
    先下紅蘿蔔炒至油變色
  • 4
    下花椰菜一起拌炒後加入水,蓋上鍋蓋悶五分鐘後,即可加入鹽調味
  • 5
    鹹度試完後,即可起鍋囉!
小撇步

如果不喜歡紅蘿蔔味,則可將紅蘿蔔炒熟(如上述方式)就會沒有囉

2019/04/14 發表 235 瀏覽
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