桂圓紅藜奶酪 呷健康 56 食譜 66 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 腰果奶 1400 克 果凍粉 20 克 糖 200 克 煮好紅藜 1 大匙 桂圓肉切末 2 大匙 糖水 1/2 碗 步驟 將腰果奶、果凍粉、糖溶合燒開，倒入模型，待冷卻後凝固。 做好的奶酪倒扣盤上，將紅藜鋪放在奶酪旁邊。 桂圓肉加糖水煮成濃汁淋在上面，即成。 小撇步 烹飪小秘訣： 1.桂圓肉可以改放新鮮水果，如香蕉、草莓、番茄等，增加口感、美感及營養。 2.作法相同，材料可改用豆奶(漿)、花生奶、杏仁奶……，作成不同口味奶酪。 2019/04/11 發表 676 瀏覽
