墨西哥牛油果醬多士 Guacamole
描述
今天想介紹～墨西哥牛油果醬多士 Guacamole
牛油果是「超級食品」含多種維他命（如 A、B2 及 E）、豐富的不飽和脂肪和蛋白質、纖維、甘油酸等含量亦高，對女性好處特別多～
有抗氧化、抗衰老，水溶性纖維有效減少膽固醇積聚，預防便秘，含有大量葉酸，減低子宮頸細胞病變，能預防子宮頸癌。
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
1a)切開牛油果一半，取出核及果肉放在碗內 1b）用叉把果肉壓成蓉，下檸檬汁攪勻以防變色 1c）加入岩盬、黑椒碎及辣椒仔調味，塗在麵包上即成
小撇步
可加入鮮蕃茄粒入醬內更美味（不含籽的水份部份）
