墨西哥牛油果醬多士 Guacamole

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今天想介紹~墨西哥牛油果醬多士 Guacamole
牛油果是「超級食品」含多種維他命(如 A、B2 及 E)、豐富的不飽和脂肪和蛋白質、纖維、甘油酸等含量亦高,對女性好處特別多~
有抗氧化、抗衰老,水溶性纖維有效減少膽固醇積聚,預防便秘,含有大量葉酸,減低子宮頸細胞病變,能預防子宮頸癌。
如有興趣知多啲意大利菜,歡迎到訪:
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有抗氧化、抗衰老,水溶性纖維有效減少膽固醇積聚,預防便秘,含有大量葉酸,減低子宮頸細胞病變,能預防子宮頸癌。
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曾在意大利北部亞詩提居住十年,與當地團體合作舉辦美食文化交流活動,用意語教授亞洲飲食文化等等。回港後積極推廣地道及創新的意大利菜,利用本地食材,揉合傳統意大利菜的精髓,加入個人獨特風格的烹調技巧,崇尚少油。少糖的烹調方法,用亞洲的食材,煮出意大利風味。工聯會意大利菜導師、私房菜廚師、網報意菜專欄作家等。
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