雜菜湯 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
收藏 8 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    香菇泡水切絲。
  • 2
    炒鍋倒入兩大匙的油後,倒入香菇絲爆香。
  • 3
    倒入大白菜拌至表面油亮時,再倒入雞湯與雞肉。湯量要蓋過食材,不夠就加點熱開水。
  • 4
    不分順序倒入醬油、香菇素蠔油後拌勻,接著蓋上鍋蓋等雞肉表面染色。
  • 5
    倒入小白菜、烹大師與烏醋後稍微攪拌一下,即可關火。
小撇步

1. 清雞湯、香菇雞湯或排骨湯均可。
2. 烏醋失手倒太多的話,讓水再多沸騰一下即可。
3. 倒入烏龍麵一起煮就變成炒烏龍麵。
4. 吃剩的湯已經有調味,所以沒有再加鹽巴。

2019/04/09 發表 483 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣