[便當菜]毛栗豬太郎
![[便當菜]毛栗豬太郎](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/291936/5df64ca37fea92c9.jpg)
描述
Costco採買的食材總是份量很多，也因次需要變化菜色才不至於吃膩，這道菜可以當便當主菜也可以是一份稱職的配菜，好看也好吃！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
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備料： 超市買的里肌肉火鍋肉片切成一口大小，加入醃料醃10分左右。 毛豆莢剝開取出豆子備用。 紅蘿蔔切絲。 蒜頭切片狀、辣椒切段（我沒加）
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豬肉片預熟： 加少許橄欖油熱鍋後下肉片，拌炒至7-8分熟（肉片呈白色，稍有硬度），起鍋備用。
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不用洗鍋，放許橄欖油及蒜片開火，下紅蘿蔔絲炒軟，放入熟栗子、醬油膏及少許水煮開。
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等醬汁滾後加入豬肉片煮到熟，試一下鹹度（有吃辣可加辣椒段），起鍋前加入毛豆拌勻即裝盤。
