杏仁瓦片

草莓海豚的鮮滋味
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描述

酥脆爽口的杏仁瓦片,會讓你一口接一口喔!!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料秤好,倒進碗裡(杏仁片除外),攪拌均勻

    所有材料秤好,倒進碗裡(杏仁片除外),攪拌均勻

  • 最後加入杏仁片,輕輕攪拌即可

    最後加入杏仁片,輕輕攪拌即可

  • 封上保鮮膜,進冰箱冷藏一小時

    封上保鮮膜,進冰箱冷藏一小時

  • 烤盤放上烘培紙或烤盤布
將麵糊均勻鋪開

    烤盤放上烘培紙或烤盤布 將麵糊均勻鋪開

  • 我是用四根筷子綁成一把下去推開

    我是用四根筷子綁成一把下去推開

  • 推成薄博的片狀

    推成薄博的片狀

  • 烤箱預熱 160/160

    烤箱預熱 160/160

  • 烤15分鐘即可出爐

    烤15分鐘即可出爐

小撇步

1.麵糊加入杏仁片之後不能太過攪拌,杏仁片會碎光光
2.如果烤箱溫度沒有很平均,記得烤7-8分鐘後,將烤盤調頭
3.喜歡更脆口的,可以再烤久一點,等餅乾體全部變成淺咖啡色也可以

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