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小翎的生酮飲食實驗室
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生酮版香蜂草生薑可可

生酮版香蜂草生薑可可

描述

看雜誌報導說韓國明星在瘋早晚一杯香蜂草,一個月降體脂肪多少多少的⋯⋯

又看到健康資訊,日本桑楡堂藥局漢方專門醫師邱紅梅說生薑可可可以打造易瘦體質⋯⋯

好吧,來做一版生酮的飲品,喝喝看也不會怎樣⋯⋯

13 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 香蜂草6克放進茶包,沸水加蓋泡5分鐘

    香蜂草6克放進茶包,沸水加蓋泡5分鐘

  • 椰奶100ml,再倒進剛剛的香蜂草沸水100ml

    椰奶100ml,再倒進剛剛的香蜂草沸水100ml

  • 加進1大匙無糖可可粉

    加進1大匙無糖可可粉

  • 加進有機生薑粉1茶匙(原本是現磨生薑5克,但我們哪有可能那麼有時間是吧,所以生薑粉取代)

    加進有機生粉1茶匙(原本是現磨生5克,但我們哪有可能那麼有時間是吧,所以生粉取代)

  • MCT油一天只能15ml是生酮飲食者的日常(非生酮可以不加)

    MCT油一天只能15ml是生酮飲食者的日常(非生酮可以不加)

  • 加入酪梨油,買不到酪梨油的加冷壓初榨橄欖油也行,反正富含omega omega 3的都ok(非生酮飲食的⋯我也建議你加,現代人飲食習慣太差,體內好油太少了)

    加入酪梨油,買不到酪梨油的加冷壓初榨橄欖油也行,反正富含omega omega 3的都ok(非生酮飲食的⋯我也建議你加,現代人飲食習慣太差,體內好油太少了)

  • 通常喝飲品我是不加羅漢果糖的,因為示範食譜作法所以加了,而且加不滿一茶匙。主要是針對怕苦怕辣怕怪味的人才加的,我自己覺得不加也好喝。

原版的建議是加蜂蜜,但生酮禁止吃任何糖,也包括蜂蜜,所以非生酮飲食的可以加蜂蜜。

    通常喝飲品我是不加羅漢果糖的,因為示範食譜作法所以加了,而且加不滿一茶匙。主要是針對怕苦怕辣怕怪味的人才加的,我自己覺得不加也好喝。 原版的建議是加蜂蜜,但生酮禁止吃任何糖,也包括蜂蜜,所以非生酮飲食的可以加蜂蜜。

  • 食物攪拌器打勻

    食物攪拌器打勻

  • 完成

    完成

小撇步

1.有機生薑粉理仁有賣,一包不貴還能吃好久。
2.生薑粉最好選有機的,根莖類可是會把農藥直接吸進裡面。
3.椰子油飽和脂肪酸太高,不建議添加,但要加也不是不可以。

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1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

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