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潤餅(自製潤餅皮)


王姿萍
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份量
7 人份
時間
20 分鐘
食材
半顆
1條
2顆
10元
50元
50元
潤餅皮
1碗
1咪咪
  • 1
    準備以上食材
  • 2
    潤餅皮 一碗中筋麵粉 一碗水 一咪咪鹽 攪拌均勻 開火燒熱鍋子轉小火 刷上麵糊 等待邊邊麵皮翹起即可整張撕起來 1碗麵糊大約14長張潤餅皮 以此類推
  • 3
    蛋絲 兩顆蛋打散 燒熱鍋子後倒入蛋液 搖晃成圓形 等待邊邊翹起即可整張撕起來 然後切絲即可
  • 4
    捲起來在切比較方便
  • 5
    把喜歡的食材鋪在潤餅皮上捲起來 超好吃
2019/04/09 發表 1,243 瀏覽
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王姿萍
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