百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Christina  Wang
92 食譜 120 粉絲

春捲皮

春捲皮

描述

可一次做完冷凍保存,做蛋餅,蝦卷,或是包春捲或冰淇淋等,都很美味,非常容易製作,推薦給您。

39 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把麵粉,鹽,水放入,充分攪拌均勻。

    把麵粉,鹽,水放入,充分攪拌均勻。

  • 用刷子,把麵粉水,刷在平底鍋上。

    用刷子,把麵粉水,刷在平底鍋上。

  • 當餅皮可以鬆動,四圍翹起來,就可以翻面。

    當餅皮可以鬆動,四圍翹起來,就可以翻面。

  • 起鍋後,就是春捲皮。

PS.因為想當蔥餅吃,所以比較厚,春捲用途可以刷薄一點。
OS.也因為技術不好,也沒耐心,厚一點,可以少弄一點。(誤)😅

    起鍋後,就是春捲皮。 PS.因為想當餅吃,所以比較厚,春捲用途可以刷薄一點。 OS.也因為技術不好,也沒耐心,厚一點,可以少弄一點。(誤)😅

  • 應用:包蔥蛋。

    應用:包蛋。

  • 應用:包炒泡麵,也很美味。

    應用:包炒泡麵,也很美味。

  • 若沒全熟再翻面,餅皮會黏在一起。

Ps.把它持續煎熟,打個蛋花覆蓋上去,就是蛋餅。

    若沒全熟再翻面,餅皮會黏在一起。 Ps.把它持續煎熟,打個蛋花覆蓋上去,就是蛋餅。

小撇步

刷厚,刷薄都可以。
水多,煎餅的時間會拉長,但餅皮要薄,水份要少。
包什麼都很可以,春捲,冰淇淋,炒蔥蛋,炒泡麵,或乾拌麵,但記得料品適量,避免包不起來。

1.6 萬 瀏覽
avatar
Christina Wang 92 食譜 120 粉絲

🦋純粹簡單。WANANA 🤗 無技術非廚娘無腦食譜🦋 生活可以隨性,簡單,隨心所欲。 培養原食飲食的習慣,自在簡單。 💖💖因為愛吃,所以懂吃。💖💖

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 馬鈴薯 菠菜 台式泡菜 金針菇 杏鮑菇 滷肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 雞胸肉 湯麵 瓜仔肉 小黃瓜 雞肉 南瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 鮭魚 糖醋排骨 高麗菜飯 茄子 高麗菜 打拋豬 炒飯 早餐 炒麵 番茄炒蛋 娃娃菜 四季豆 粽子 番茄 白菜滷 麻婆豆腐 玉米濃湯 蒸蛋 地瓜 排骨 雞蛋豆腐 義大利麵 糖葫蘆 竹筍 酸辣湯 豆腐 花椰菜 餅乾