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沙茶炒豬肝

沙茶炒豬肝
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食材

步驟

  • 先把豬肝切片,
加入米酒1匙、沙茶醬1匙、地瓜粉1匙、烏醋1小匙,稍微醃製一下。

    先把豬肝切片, 加入米酒1匙、沙茶醬1匙、地瓜粉1匙、烏醋1小匙,稍微醃製一下。

  • 把薑、蒜、辣椒切成末。

    辣椒切成末。

  • 油熱後,把醃製過的豬肝下鍋過油。

    油熱後,把醃製過的豬肝下鍋過油。

  • 盛盤、放在旁邊備用。

    盛盤、放在旁邊備用。

  • 下鍋爆香薑末、蒜末、辣椒末、沙茶醬。

    下鍋爆香末、末、辣椒末、沙茶醬。

  • 放入油菜稍微炒一下,下高湯、米酒一起煮。

    放入油菜稍微炒一下,下高湯、米酒一起煮。

  • 加入醬油膏、烏醋炒到湯汁收乾。

    加入醬油膏、烏醋炒到湯汁收乾。

  • 完成❤️

    完成❤️

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isa小眼睛 179 食譜 315 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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